今まで、砂ずりっていう言葉しか知らんかったけど、砂肝っていう言い方があると知り、衝撃。砂ずりは九州とか愛知の方で言われてたらしい(?)へー！ ちなみに私は砂ずりも好きですが、鶏肉の部位では、ぼんじりが好きです。 このブログでは、 ・医学部学士編…